Zutaten: Naturkristallsalz,
Zwiebeln BIO, Schabzigerklee
BIO, Paprika süß BIO, Pfeffer
schwarz BIO, Koriander BIO,
Wacholderbeere BIO,
Knoblauch BIO.

Zutaten: Naturkristallsalz,
Zwiebeln BIO, Schabzigerklee
BIO, Paprika süß BIO, Pfeffer
schwarz BIO, Koriander BIO,
Wacholderbeere BIO,
Knoblauch BIO.

Cafe de Paris BIO

BIO-Gewürzzubereitung im Sturzglas. Zutaten: Chillies BIO, Pfeffer BIO, Salz, Paprika BIO, Knoblauch BIO

Zutate: Kurkuma BIO 66,5 %, Zimt BIO, Ingwer BIO, Muskatnuss BIO, Pfeffer BIO, Cardamom BIO

Für die Zubereitung nimmt man 1 gehäuften Esslöffel voll Pulver für ein Becher warme (Pflanzen-) Milch.

Gourmet Kräutersalz 125 g

Zutaten: Naturkristallsalz 82%,
Liebstöckel BIO, Schnittlauch BIO, Schabzigerklee BIO, Sellerie BIO, Brennnessel BIO, Petersilie BIO, Bockshornklee BIO, Basilikum BIO,
Thymian BIO.

Fein vermahlene Hagebutten Schale & Samen (Rosa canina) aus biologischem Anbau.

Fein vermahlene Kurkumawurzel (Curcuma longa) aus biologischem Anbau.

BIO-Gewürzzubereitung im Sturzglas. Zutaten: Bockshornklee BIO, Naturkristallsalz, Koriander BIO, Kreuzkümmel BIO, Curcuma BIO, Ingwer BIO, Pfeffer BIO, Fenchel BIO, Muskatnuss BIO, Knoblauch BIO, Kardamom BIO, Zimt BIO, Nelken BIO, Safran BIO.

Frische Vanille-Schote im Glas aus Uganda

Wir präsentieren Ihnen hier den Stammvater der Chili-Schote: Den Chiltepin (Capsicum annuum)!

Diese runde, aus Wildwuchs stammende beerenförmige Schote stammt ursprünglich aus der Sonora-Wüste (wie übrigens auch unser hervorragendes BIO-Jojobaöl) und wurde schon vor über 9000 Jahren von den ansässigen Indianerstämmen als ganz besonderes Würzmittel verehrt. In der Sprache der Nahuatl-Indianer bedeutet Chiltepin etwa soviel wie „Floh-Chili“.

Die getrockneten Schoten haben ein wunderbares Aroma und lassen sich mit Daumen und Zeigefinger leicht zerbröseln (danach bitte sehr gut die Hände waschen und nicht in den Augen reiben!), oder im Mörser zerstampfen.

Hochqualitativer Zimt, fein gemahlen im Sturzglas